전기를 사용하여 작동되는 조리기구에는 크게 3가지가 있다. 전기자체의 열을 이용하고 용기의 밑바닥에 닿는 렌지의 상판을 달구어 열을 전하는 핫플레이트  자기장을 이용하여 전자유도 방식으로 가열하는 인덕션, 그리고 독일에서 개발된 발열체로 가열하는 하이라이트 이렇게 3가지이다.

 지난주 인피니언은 인덕션기술을 활용한 조리기구 솔루션을 발표하였다. 공진 애플리케이션을 위한 자사의 차세대 역 전도 (Reverse Conducting, RC)  IGBT(Insulated Gate Bipolar Transistor) 포트폴리오에 모노리딕으로 RC 다이오드를 통합한 650V 제품을 추가한 것으로 이 새로운 디스크리트 RC-H5 650V 전력 반도체는 멀티-홉 인덕션 스토브와 인버터형 전자레인지 뿐만 아니라 모든 부분 하드 스위칭 하프 브리지 토폴로지에 이용하기에 탁월한 솔루션이라고 하였다.

RC-H5 시리즈의 모든 제품들과 마찬가지로 새롭게 출시된 디스크리트 650V 전력 반도체는 이전 세대 제품과 비교해서 매우 뛰어난 에너지 효율을 달성 및 스위칭 손실을 30퍼센트 낮추었다. 이를 통해 디자이너들이 최대 40kHz의 스위칭 주파수를 이용하여 설계할 수 있게 되었다. 대체적으로 이 새로운 디스크리트 전력 전체 시스템의 에너지 소모를약 5퍼센트 줄일 수 있다고 한다.

 이번 발표된 RC-H5 시리즈는 인피니언의 대표적인 마이크로 컨트롤러 제품군인 XMC1000/4000 그리고 소형 드라이버 IC 인 EiceDRIVER™ 1EDI 및 2EDL Compact 과 조합을 이루면 최상의 솔루션으로 사용될 수 있을것으로 보인다.

 많은 백색가전 엔지니어에게 추천되는 RC-H5시리즈는 다만 소위 불맛으로 음식맛을 낸다는 아시아지역의 성향을 참조하여, 적절한 제품에 적용된다면, 차세대 조리기구를 위한 훌륭한 솔루션으로 사용될 것이라 예상된다.